Die Vollversammlung wird von den selbständigen Handwerkern und den im Handwerk beschäftigten Gesellen und anderen Arbeitnehmern mit abgeschlossener Berufsausbildung gewählt. In der Vollversammlung sitzen 32 selbständige handwerkliche Unternehmer (2/3) und 16 Gesellen oder andere Arbeitnehmer mit abgeschlossener Berufsausbildung (1/3).
 
Der Vollversammlung sind beispielsweise folgende Beschlüsse vorbehalten:

Die Vollversammlung der Handwerkskammer Niederbayern-Oberpfalz setzt sich zusammen aus folgenden Mitgliedern:

Gotthard Ambros, Schreiner, Hengersberg
Karl Arnold, Schreinermeister, Luhe-Wildenau
Franz Gehr, Metallbauermeister, Hochdorf
Franz Greipl, Maurermeister, Betriebswirt (HWK), Hemau
Johann Günthner, Elektroinstallateurmeister, Buchhofen
Dr. Haber Georg, Silberschmiedemeister, Regensburg
Rudolf Haller, Dipl.-Ing. (FH), Freyung
Johann Hammer, Orthopädieschuhmacher, Hochdorf
Richard Hettmann, Kaminkehrermeister, Salzweg
Marianne Hintereder, Damenschneidermeisterin, Simbach am Inn
Brigitte Höller, Friseurmeisterin, Simbach am Inn
Albrecht Hör, Maschinenbaumechanikermeister, Weiden
Claudia Hofstetter , Metzgereifachverkäuferin, Bach a. d. Donau
Hermann Jahrstorfer, Maschinenbauer, Anzenkirchen
Richard Kerscher, Kfz-Mechanikermeister, Wald
Karl-Heinz Knaus, Kfz-Mechanikermeister, Philippsreut
Georg Koller, Heizungsbauer, Kastl
Roland Kramschuster, Augenoptikermeister, Landshut
Josef Kraus, Maurer, Berching
Franz Xaver Kremhöller, Metzgermeister, Niederalteich
Kurt Landendinger, Metzgermeister, Donaustauf
Josef Lehnrieder, Dipl.-Ing. (FH), Dingolfing
Klaus Loibl, Maschinenbaumechanikermeister, Essenbach
Josef Merkl, Kfz-Mechaniker, Bad Abbach
Karl-Heinz Moser,  Dipl.-Ing. (FH), Wittibreut
Gerhard Müller, Orthopädieschuhmachermeister, Regen
Helmut Murrer, Bäcker, Aiterhofen
Franz Neudorfer, Maurer, Hauzenberg
Werner Ott, Maurermeister, Neusorg
Josef Paul, Kfz-Mechanikermeister, Vilshofen
Rudolf Perner, Glockengießermeister, Passau
Hans Person, Kfz-Mechanikermeister, Weiden
Franz Prebeck, Dipl.-Ing. (FH), Bogen
Christian Reindl, Dipl.-Ing. (FH), Schwandorf
Gerhard Reisinger, Montagebetrieb, Reichenbach
Thomas Rödl , Dipl.-Ing. (Univ.), Regensburg
Franz Salzer, Maler- und Lackierermeister, Neumarkt
Hans Stark, Schreinermeister, Saal a. d. Donau
Martin Tanne, GmbH-Geschäftsführer, Hunderdorf
Konrad Treitinger, Schriftsetzermeister, Ergoldsbach
Stefan Treitlinger, Kaminkehrer, Passau
Gerhard Ulm, Elektroinstallateurmeister, Lauterhofen
Albert Vetterl, Kfz-Mechanikermeister, Teublitz
Franz Vieracker, Bäcker- und Konditormeister, Amberg
Ernst Vögel, Buchdrucker-, Schriftsetzer- und Druckermeister, Stamsried
Franz Vögl, Dipl.-Betriebswirt (FH), Dingolfing
Gerhard Weindl, Bestatter, Cham
Kathrin Zellner, Friseurmeisterin, Röhrnbach